Ásványianyag-és Nyomelemtáblázat

Ásványi anyag -és nyomelem szükségletek

Vitaminok

Ásványi anyag -és nyomelem szükségletek

Fehérjék

Szénhidrátok

Zsírok

Sportolók legfontosabb élelmiszerei, ételei 

 Ismét összeszedtem néhány hasznos információt és egybesűrítettem ebbe a táblázatba. Lassan haladok a táblázatokkal, több anyagot is feldolgozok egyszerre. Narancssárga színnel jelöltem azokat a vitaminokat, és ásványok-nyomelemeket, melyek együttes szedés, evése:D egymás felszívódását, hasznosulását segítik.  Ezeket is ugyanolyan fontossággal kell számba-venni, mint a vitaminokat. Rendkívül fontos funkciókat töltenek be testünk optimális működésében. EZ a kis csapat, mondhatni elengedhetetlen egy jó  meccshez! Barátkozzatok vele, nézzétek át és ha van egy teljes vérkép a kezetekben egy támpont tud lenni, hogy hogyan pótoljátok az estleges hiányt.

 Ismerjétek fel gyengeségeiteket (lassú anyagcsere, izomgörcsök, fáradékonyság, foghullás, legyengült immunrendszer stb..) és egyetek ellene!

Ha bármi hiányosságot, vagy pótolni valót találtok az alábbiakban, hívjátok fel rá figyelmemet.

Ásványok-nyomelemek		Miben található:	Mit táplál és erősít:
Kalcium	mák, sajt (fél és kemény), mogyoró, petrezselyem, mandula, dió szójaliszt, Búza, szezámmag, csalán, káposzta, petrezselyem, narancs, mandarin, hagyma, mák, szójabab, amerikai mogyoró, dió, napraforgó, szárazbab		csontok és fogak felépítése véralvadás izom összehúzódás ingerület átvitel, szív, Magnéziummal, Cinkkel, és D-vitaminnal
Magnézium	szójaliszt, szárazbab, száraz borsó, lencse hántolt búza, zabpehely, Zab, csalán, füge, citrom, grapefruit, kukorica, mandula, dió, olajos magvak, alma, minden zöld növény, étcsokoládé, hal, kagyló, rák		izom összehúzódás ingerület átvitel fogak-, csontok felépítése enzimek alkotórésze, koleszterinszint csökkentő, keringés, szív, inzulintermelés szabályozása, Kalcium, Foszforral, és B6 vitaminnal
Vas	mogyoró, mák, máj, belsőségek friss csipkebogyó, nagycsalán, kamillagyökér, ánizs, gyümölcsök, erdei szamóca, mák, csalán, őszibarack, dió, bab, spárga, zabpehely, hüvelyesek, leveszöldségek		oxigénszállítás, vérképzés sejtműködés, immunerősítő, növekedés, C-vitaminnal és rézzel
Cink	Rozscsíra, búzakorpa, zabpehely, mandula, datolya, csalán, hús, máj, tojás, olajos magvak, teljes őrlésű gabonafélék, száraz hüvelyesek, tökmag, halak, rák, kagyló, gyökérzöldségek		enzimek alkotóeleme, sejtregeneráció, növekedés és szaporodás, fehérjeszintézis, immunrendszer serkentése, sebgyógyulás
Foszfor	tej és tejtermékek, hús és húskészítmények, halak, tojás, száraz hüvelyesek, gabonaőrlemények, olajos magvak, banán, szójabab, élesztő		csontok, fogak alkotórésze DNS alkotó energiatermelési folyamatok, gyulladás csökkentése
Jód	ivóvíz, jódozott só, tengeri halak, rákok, kagylók, halolajok, leveszöldségek, teljes gabonák, húsok		pajzsmirigyhormon alkotórész, alapanyagcsere szabályozás, magzat testi és szellemi fejődése
Kálium	Rozs, citrusfélék, paradicsom, vízi torma, menta, napraforgó, banán, burgonya, sárgabarack, citrus gyümölcsök, gomba, dió, magok, melasz, kakaó, teljes értékű gabona		idegrendszer, vese, szív, salaktalanítás, allergia ellen, izomműködés
Folsav	máj, teljes gabona,teljes gabona, leveszöldségek, gyümölcsök, magvak, élesztő		vörösvérsejt-képződés, sejtosztódás
Fluor	Halak, húsok, máj, teljes gabona, tojás, dió, ásványvíz, fluor tatalmú ivóvíz		csontok és fogak szilárdságának biztosítása
Króm	Szárnyasok, tengeri halak, kagyló, rák, kukorica, olaj, élesztő, sajt		energiastabilizáló, vércukorszint szabályozás, fehérjebeépítő, öregedés gátló és testzsír-csökkentő
Klór	Tengeri moszat, olajbogyó, asztali só		vérsavbázis egyensúlya, emésztés
Réz	Csalán, szárazbab, borsó, búza, szilva, gabonafélék,olajos magvak, halak, máj, csokoládé, kakaópor, fokhagyma, tengeri algák, avokádó, hüvelyesek, leveszöldségek		enzimműködés, vasfelszívódást segíti vörösvértestképzés, vas-cink egyensúly szabályozása csont-és kötőszövet felépítés, energiahasznosítás, idegműködés
Mangán	Teljes gabonák, zöldfőzelékek, tojássárgája, borsó, répa és dió		pajzsmirigyhormon-képződés, csontok, emésztés , idegek és izomreflex
Molibdén	Teljes gabonák, zöldfőzelékek, hüvelyesek, zeller, cékla, fokhagyma, bab		allergia ellen, csontképző, májműködés, immunjavító, hámsejtképző
Kén	Sovány marhahús, szárazbab, hal, tojás, káposzták		haj, bőr köröm, oxigénegyensúly, bakteriális fertőzések leküzdésében segít
Szelén	Lilahagyma, spárga, búzacsíra, búzakorpa, paradicsom, brokkoli, gabonafélék, húsok, halak, belsőségek, tejtermékek, gomba, fokhagyma		enzimalkotó, immunjavító, daganatok elleni védelem, méregtelenítés, antioxidáns hatás, A-C-E vitaminnal
Vanádium	Halak		enzimaktivitás, zsíranyagcsere
Kobalt	Tejtermékek, tengeri halak, húsok, vese		vörösvértestképzés
Nátrium	Árpa, cékla, sárgarépa, articsóka, konyhasó, sózott ételek, fűszerkeverékek, kenyérfélék, húskészítmények, sajtok, konzervek		ingerület átvitel izomműködés, vérnyomás, izmok, vízháztartásban nagy szerepe van, sav-bázis egyensúly biztosítása
Víz	minden folyadék, ásványvizek, gyümölcsök stb.		valamennyi életfunkciót ellátja, diétában segít, emésztést segít